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Restaurant

Un Max de Goût

La cuisine doit être belle et succulente
Maxime Zimmer

Bienvenue!

Faites comme chez vous, prenez place dans notre restaurant situé à Sprimont(Liège), Rue Mathieu Van Roggen, 20D, parmi les 24 convives et dégustez nos mets conçus artisanalement, de l'entrée au dessert !

Tous les mets sont préparés par mes soins, avec de produits de qualité choisis parmi les meilleurs producteurs . La cuisine, pour moi, est un art et une passion , la partager avec vous est un plaisir !

Des produits de la mer ou de la terre , je sélectionne scrupuleusement chaque matière première en fonction des saisons et des marchés . Par exemple, le boeuf est argentin ou irlandais, les homards sont frais et non congelés...

Situé dans le village de Sprimont , au coeur des Ardennes, notre restaurant , en pierre du pays, est facile d'accès par l'E40, à 15 mn de Liège . Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche midis et soirs, sauf le samedi midi.

Des produits frais au jour le jour

Chaque matin, je reçois des ingrédients que je choisis en fonction des saisons , des marchés, des tendances et de mes envies .

Le jeune Chef, Maxime

Situé à Sprimont près de Liège, en plein cœur de ce sympathique village au pied des Ardennes, Maxime Zimmer vous accueille dans son restaurant « Un Max de Goût » au style cosy et familial. A seulement 25 ans et un avenir que nous décelons tous prometteur, Max dévoile ses talents culinaires et son savoir faire qu’il a déjà acquis depuis plus de 10 ans.

Fils cadet d’une famille d'indépendants, sa passion est née à l’âge de 10 ans lorsqu’il touche déjà les préparations de son papa pour y ajouter sa composition, sa personnalité.

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Une sélection de vins bien pensée

Pour accompagner vos mets, nous vous proposons une sélection de vins français, italiens, chiliens, sud africains... notre carte dispose de vins de grandes régions et appellations.

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